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Obésité

L’obésité se caractérise par une accumulation progressive de graisses, ou de tissus adipeux, sous la peau et entre les viscères (excès de masse grasse) qui peut aboutir à des problèmes de santé à court et à long terme. Certains experts déclarent que l’obésité est comparable, pour l’organisme, à un vieillissement d’environ 20 ans. Ne pas confondre l’obésité avec l’embonpoint (surcharge pondérale moins importante).

Pour déterminer si une personne est obèse on utilise l’indice de masse corporelle (IMC), outil le plus utile pour mesurer le risque de maladie associé à l’excès de poids chez les adultes. Pour calculer son indice de poids corporelle il faut prendre sont poids en kilo et le divisé par la taille au carré (m2).  Entre 25 et 29,9 c’est l’embonpoint, l’obésité c’est quand l’IMC égale ou dépasse 30, et l’obésité morbide quand il égale ou dépasse 40. Un IMC pour une bonne santé doit être entre 18,5 et 25. On parle d’obésité abdominale quand le tour de taille dépasse 88 cm chez les femmes, et 102 cm chez les hommes, avec pour conséquences des risques élevés pour la santé (maladies cardiovasculaires, diabète, hypertension…).

A l’échelle de la planète 1,6 milliard d’adultes ont un excès de poids, et au moins 400 millions d’entre eux sont obèses et l’obésité morbide touche 2,3 % des adultes. Aux États-Unis, une personne sur 3 est obèse et un autre tiers fait de l’embonpoint.

La cause est due à la consommation d’une importante quantité de calories qui ne sont pas ou peu brûler (dépense d’énergie). Contribue à l’obésité les aliments riches en gras, en sel et en sucre ainsi qu’un mode de vie sédentaire et stressant. Les personnes génétiquement prédisposé ont une prise de poids plus facile.

L’obésité est un facteur de risque concernant plusieurs maladies :

-Diabète de type 2 (90 % des personnes touchées par ce diabète ont un problème d’embonpoint ou d’obésité).
-D’hypertension.
-De calculs biliaires et autres problèmes de vésicule.
-D’anomalie des taux de lipides dans le sang (dyslipidémie).
-D’essoufflement et de sueurs.
-D’apnée du sommeil.
-De problèmes cardiovasculaires (troubles coronariens, accidents vasculaires cérébraux, arythmie, insuffisance cardiaque, arythmie).
-D’arthrose du genou.
-De goutte.
-De certains cancers (chez les femmes : cancer de l’endomètre, du sein, de l’ovaire, du col de l’utérus, chez les hommes : cancer de la prostate) et les cancers liés au système digestif : cancer du côlon, de la vésicule biliaire, du pancréas, du foie, du rein.
-De baisse de fertilité chez l’homme et la femme.
-De démence, phlébite, douleurs lombaires et reflux gastro-oesophagien.

Les traitements médicaux de l’obésité sont :

-Alimentation : approche nutritionnelle avec l’aide d’un diététiste-nutritionniste.

-Activité physique : augmenter ses dépenses en énergie permet de perdre du poids et à améliorer l’état de santé général. Consulter un kinésiologue avant de vous lancer dans une activité physique (choix d’un programme d’entraînement adéquats à votre condition physique).

-Psychothérapie : consulter un psychologue ou un psychothérapeute pour comprendre l’origine du surpoids, de changer certains comportements alimentaires, de mieux gérer son stress et retrouver une estime de soi…

-Médicaments : quelques médicaments, sur ordonnances, sont réservés aux personnes qui présentent des facteurs de risque importants (maladies cardiovasculaires, hypertension, diabète etc.) et permettent d’aider à perdre du poids. (2,6 kg à 4,8 kg). Mais le hic c’est qu’il faut continuer à les prendre pour que l’effet perdure. Il faut également qu’ils soient associés à un régime strict et comportent plusieurs contre-indications et effets indésirables (selles liquides, flatulences, douleurs abdominales, bouche sèche, constipation, insomnie etc.).

-Chirurgie : la chirurgie bariatrique consiste généralement à diminuer la taille de l’estomac  permettant de réduire l’ingestion de nourriture d’environ 40 % (seulement pour les personnes souffrant d’obésité morbide : IMC supérieur à 40). La liposuccion est une chirurgie esthétique qui ne doit pas être utilisée pour perdre du poids.

Traitements non conventionnels de l’obésité qui peuvent contribuer au contrôle du poids, en association avec un régime alimentaire approprié et la pratique régulière d’activités physiques. À eux seuls, ils ne traitent pas l’obésité :

-Calcium : des études épidémiologiques affirment que le calcium, en particulier celui contenu dans la portion du petit-lait, pourraient contribuer à contrer l’obésité et l’embonpoint. D’autres études et essais cliniques sont loin d’être concluants (seulement deux des neuf essais analysés avaient donné des résultats positifs) quant à l’efficacité du calcium ou des produits laitiers dans la perte de poids ou la prévention de l’embonpoint et de l’obésité. Les experts ne sont pas d’accord sur l’impact du calcium sur le poids corporel, les uns le qualifiant d’important, les autres, de mineur.

-Piment fort de Cayenne (Capsicum frutescens) : ce piment fort a un effet bénéfique sur le métabolisme des matières grasses, sur la dépense énergétique au repos et sur le contrôle de l'appétit.

-Thé vert (Camelia sinensis) : il contribue à aider à ne pas reprendre de poids durant la phase de maintien, effet attribuable à la caféine qu’il contient et qui augmente la thermogénèse, ainsi qu’à ses polyphénols.